torta de coração de frango

Quando a gente pensa em coraçãozinho de frango, logo pensa em churrasco. Até porque é uma delícia!!! Mas no dia a dia também dá pra usar o coração também! E aliás, fica uma delícia!!!

ingredientes

  • massa folheada
  • 1/2kg. de coração de frango
  • 1 tomate
  • pimenta do reino
  • pimentão verde
  • salsinha
  • azeite
  • cebola
  • tempero pronto
  • queijo ralado

modo de preparo

  1. parta os corações ao meio
  2. pique o tomate em cubinhos sem semente
  3. pique o pimentão em cubinhos
  4. refoque a cebola picadinha com o tomate no azeite
  5. adicione a pimenta do reino e o tempero pronto  (bem pouco tempero pois o coração não requer que salgue muito)
  6. junte os corações partidos e frite
  7. unte um refratário com manteiga
  8. acomode a massa folheada
  9. despeje por cima o coração refogado
  10. jogue o queijo ralado por cima
  11. leve ao forno por 25minutos
  12. sirva com arroz


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