Sopa de frango

O friozinho está chegando, e uma das opções de pratos rápidos e gostosos são as sopas! Essa sopa de frango fica uma delícia! Aí após servida, você salpica um pouco de salsinha e queijo ralado em cima… UHM!!! Fica uma delícia!!!

ingredientes

  • 300gr. de frango desfiado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 1 dentes de alho
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1 l de água quente
  • 1 colher de salsinha
  • Sal e molho de pimenta do reino a gosto

modo de preparo

  1. Corte a cebola em pedaços grandes, o alho em lâminas e refogue no azeite
  2. Acrescente o frango desfiado, tomates em rodelas e o pimentão em tiras e refogue
  3. Adicione água, sal e deixe cozinhar por 20 minutos
  4. Bata o caldo no liquidificador e volte ao fogo para ferver com a salsinha e pimenta do reino a gosto
  5. Sirva a seguir

No frio, fica uma delícia uma taça de vinho junto!

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