Biscoito de natal

Sim! Eu estou super ansiosa querendo decorar minha casa para o Natal. Aliás, adoro o natal!!! Tudo fica mais bonito, decorado, iluminado… sem contar os quitutes típicos da ocasião.

E falando nos pratos de natal, esse ano eu comecei cedo. Já saiu a primeira fornada de biscoito de natal!!! E foi aprovada pelo pessoal aqui do escritório!!!

ingredientes

  • 100 g de manteiga sem sal
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de canela

modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com as mãos até obter uma massa homogênea
  2. Caso queira fazer biscoitos de duas cores, divida a massa ao meio e acrescente uma colher de sopa de chocolate em pó a uma das metades
  3. Embrulhe em filme plástico e leve para descansar na geladeira por 40 minutos
  4. Polvilhe com farinha de trigo uma superfície de trabalho lisa e abra a massa com um rolo
  5. Corte os biscoitos com cortadores de sua preferência, acomode em assadeiras untadas e enfarinhadas e leve para assar em forno pré-aquecido, médio, por cerca de 20 minutos ou até que fiquem corados

 

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