Peixe assado a portuguesa

Todo final de semana pede uma refeição especial em família! Peixe é uma opção saudável e agrada a todos os paladares. Esse que é fácil de fazer e não dá nem trabalho para a mestre cuca é melhor ainda!

ingredientes:

  • 5 filés de merluza
  • 2 batatas médias
  • 2 ovos cozidos fatiados
  • azeite
  • salsinha
  • sal

modo de preparo:

  1. regue um refratário com azeite
  2. tempere o peixe com sal
  3. acomode os peixes no refratário
  4. asse os peixes até que comecem a dourar
  5. cozinhe as batatas em fatias não muito grossas
  6. retire o peixe do forno e acomode as rodelas de batatas e rodelas de ovo sobre os peixes
  7. salpique salsinha sobre tudo e regue novamente com azeite
  8. leve ao forno até a batata corar

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