Salmão com limão

Vi outro dia esta receita em algum dos programinhas de culinária da GNT e adaptei para os ingredientes que tinha em casa. Ficou deliciosa!!! A que segue abaixo é a receita que fiz, não a da tv propriamente dita. Infelizmente a fome do dia era tanta que acabei nem fotografando, mas ficou bem parecido com o da foto abaixo.

salmão-2

ingredientes

  • postas de salmão
  • limão siciliano
  • sal
  • pimenta do reino
  • alecrim
  • azeite

modo de preparo

  1. forre uma assadeira com papel alumínio de modo a que sobre papel para embrulhar o peixe depois
  2. regue o papel alumínio com azeite
  3. lave o peixe e tempere com sal e pimenta do reino
  4. regue os peixes com azeite
  5. esprema 1/2 limão em cima de cada posta de peixe
  6. espalhe alecrim na assadeira para dar aroma
  7. sobre cada posta de salmão disponha 3 fatias de limão alinhadas
  8. feche os peixes com o papel alumínio e asse por 40 minutos
  9. retire do forno, abra o papel alumínio e asse por mais 10 minutos para dourar o peixe
  10. sirva com arroz ou salada de folhas
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