Essa receita combina muito com churrasco, por isso chamo de “batata rústica de churrasco”. É uma receitinha inspirada na batata do Restaurante Outback.
ingredientes
– 2 batatas
– Azeite
– Sal
– Pimenta do reino
– Cebolinha picada
modo de preparo
1) Corte as batatas em tiras grossas (como se fosse fazer batata palito, mas mais grossa)
2) Disponha as batatas em uma assadeira sem sobrepô-las
3) Regue com 1 fio de azeite
4) Tempere com sal e pimenta do reino a gosto
5) Misture bem para que o azeite e os temperos peguem nas batatas uniformemente
6) Leve a assadeira com as batatas ao forno por 40 minutos em fogo médio
7) Depois de douradas as batatas, retire-as do forno e seque bem em papel toalha para tirar a gordura
8) Acomode para servir e salpique a cebolinha picada por cima
9) Bom apetite!
