Essa receita combina muito com churrasco, por isso chamo de “batata rústica de churrasco”. É uma receitinha inspirada na batata do Restaurante Outback.

ingredientes

– 2 batatas
– Azeite
– Sal
– Pimenta do reino
– Cebolinha picada

modo de preparo

1) Corte as batatas em tiras grossas (como se fosse fazer batata palito, mas mais grossa)

2) Disponha as batatas em uma assadeira sem sobrepô-las

3) Regue com 1 fio de azeite

4) Tempere com sal e pimenta do reino a gosto

5) Misture bem para que o azeite e os temperos peguem nas batatas uniformemente

6) Leve a assadeira com as batatas ao forno por 40 minutos em fogo médio

7) Depois de douradas as batatas, retire-as do forno e seque bem em papel toalha para tirar a gordura

8) Acomode para servir e salpique a cebolinha picada por cima

9) Bom apetite!