arroz de carreteiro com linguiça

Sobrou linguiça do churrasco do final de semana, e agora? Esta receita de arroz de carreteiro com linguiça é uma receita fácil e prática para aproveitar os ingredientes que você tem fácil na cozinha e agradar aos apetites mais variados.

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ingredientes

  • 100gr. de arroz
  • 5 linguiças em rodelas
  • coloral
  • cebola
  • alho
  • 5 colheres de milho e ervilha
  • 5 colheres de molho de tomate
  • salsinha a gosto

modo de preparo

  1. frite o arroz com o coloral (ou curry), cebola e alho a gosto
  2. adicione o dobro da medida de arroz de água
  3. junte o milho, a ervilha, o molho de tomate e a linguiça
  4. deixe cozinhar até começar a secar o arroz
  5. desligue o fogo e deixe secar
  6. sirva em seguida
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