arroz de couve flor

Seja por intolerância ou por controle alimentar, as vezes é bom a gente variar aquele arroz nosso de cada dia. Não faz muito tempo descobri esta opção super gostosa e fácil de fazer. Você já conhece o arroz de couve flor?

arroz-de-couve-flor

ingredientes:

  • couve flor
  • sal
  • salsinha

modo de preparo:

  1. cozinhe a couve flor em água com sal até ficar ao dente
  2. em um triturador, triture as cabeças da couve flor
  3. tempere com mais sal se necessário e com a salsinha
  4. bom apetite!

Fica uma delícia com carnes e com salada. Só não recomendo guardar pois o cheiro fica forte com o passar do tempo. É melhor fazer só o que for ser consumido.

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