Acho que já comentei com vocês, mas uma coisa que facilita muito minha vida aqui em casa são os legumes congelados. Já fica tudo picadinho e descascado, assim na hora que preciso é só descongelar no microondas ou direto no cozimento. E eles são a razão deste arroz ser bem rapidinho.
ingredientes:
- 1 copo americano de arroz
- 2 copos americanos de água
- legumes congelados a gosto (neste caso usei aquele pacote de cenoura, brócolis e couve flor)
- presunto picado
- queijo ralado
- molho de tomate
- cheiro verde
Modo de preparo:
- cozinhe o arroz com os 2 copos de água e os legumes com um fio de azeite e sal a gosto
- espere a água secar
- despeje o arroz em uma tigela e misture o presunto e cheiro verde e misture bem
- Cubra o arroz com molho de tomate
- cubra o molho de tomate com o queijo ralado
- decore a gosto, eu optei por tomate e cheiro verde
- leve ao forno por 20 minutos para secar o arroz e derreter o queijo
- Bom apetite! O processo todo leva em torno de 35 minutos 😉
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Receita mal explicada. Não informa a quantidade de molho, se é lata ou pacote, se mistura com o arroz frio ou durante o cozimento… enfim! Não vou fazer nem indicar pra ninguém. Acho que toda receita deve ser devidamente explicada, pois sempre ocorre dúvida durante o preparo.
oi Ana, que pena que faltaram informações para você. Sempre explico nos vídeos que culinária é algo muito pessoal, então acabo deixando para quem gosta de mais ou menos de determinados ingredientes escolher a quantidade. Acho que cada um precisa encontrar sua receita e sabor 😉