Arroz de forno rápido

arrozdeforno2.jpgAcho que já comentei com vocês, mas uma coisa que facilita muito minha vida aqui em casa são os legumes congelados. Já fica tudo picadinho e descascado, assim na hora que preciso é só descongelar no microondas ou direto no cozimento. E eles são a razão deste arroz ser bem rapidinho.

ingredientes:

  • 1 copo americano de arroz
  • 2 copos americanos de água
  • legumes congelados a gosto (neste caso usei aquele pacote de cenoura, brócolis e couve flor)
  • presunto picado
  • queijo ralado
  • molho de tomate
  • cheiro verde

Modo de preparo:

  1. cozinhe o arroz com os 2 copos de água e os legumes com um fio de azeite e sal a gosto
  2. espere a água secar
  3. despeje o arroz em uma tigela e misture o presunto  e cheiro verde e misture bem
  4. Cubra o arroz com molho de tomate
  5. cubra o molho de tomate com o queijo ralado
  6. decore a gosto, eu optei por tomate e cheiro verde
  7. leve ao forno por 20 minutos para secar o arroz e derreter o queijo
  8. Bom apetite! O processo todo leva em torno de 35 minutos 😉
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2 comentários sobre “Arroz de forno rápido

  1. Receita mal explicada. Não informa a quantidade de molho, se é lata ou pacote, se mistura com o arroz frio ou durante o cozimento… enfim! Não vou fazer nem indicar pra ninguém. Acho que toda receita deve ser devidamente explicada, pois sempre ocorre dúvida durante o preparo.

    1. oi Ana, que pena que faltaram informações para você. Sempre explico nos vídeos que culinária é algo muito pessoal, então acabo deixando para quem gosta de mais ou menos de determinados ingredientes escolher a quantidade. Acho que cada um precisa encontrar sua receita e sabor 😉

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