Biscoito de páscoa

Só eu que tive um micro infarto quando fui ao mercado e vi o preço dos ovos de páscoa? Gente, não é só esse ano, o que esse povo tem na cabeça que transformar uma barra de chocolate em um ovo quadruplica o valor??? Pra fugir um pouco dessa tradição muito cara, a gente pode optar por presentear com biscoitos, já pensou nessa idéia?

biscoito de páscoa.jpg

É uma receita bem fácil de biscoito tradicional com cobertura de chocolate derretido (que pode ser aquela barra bem mais barata!!!) que vão encantar os amigos e família e são uma opção legal para evitar os ovos derretidos nesse calorão! 😉

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de margarina

Modo de preparo

  1. Em uma tijela, misture todos os ingredientes com as mãos até obter ponto de farofa
  2. embrulhe essa farofa com plástico filme e aperte bastante em todas as direções até a massa ficar homogênea (caso a massa esteja muito engordurada, acrescente um pouco mais de farinha)
  3. Abra o papel filme e estique a massa com um rolo de macarrão
  4. Escolha forminhas de corte de biscoito temáticos da páscoa e corte a massa
  5. Acomode os biscoitos cortados em uma assadeira. Não precisa untar.
  6. Asse por 20 minutos em forno médio ou até começar a dourar
  7. O biscoito ainda vai sair um pouco molenga do forno, mas ele endurece nos próximos minutos que deve descansar ainda na assadeira
  8. Para decorar, derreta o chocolate em banho maria e use a criatividade. Pode mergulhar só metade do biscoito no chocolate, pegar o chocolate com uma colher e salpicar por cima do biscoito, cobrir o biscoito inteiro… (como na foto ali em cima)
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