Bolo sem leite

Ouço muita gente dizer “nossa, coitadas das crianças, eles tem APLV? Que dó, não podem comer nada!”. Calma gente, não é bem assim! Eles podem comer praticamente tudo, só não podem alimentos ou receitas que levam leite animal. Hoje em dia é bem fácil manter uma alimentação APLV, tem inclusive muitos produtos industrializados (bolachas, cremes vegetais, etc) que são pensados para os alérgicos.

bolo2Massas também não são segredo, só não pode por manteiga, queijo ou chocolate na receita. Mas existe a alfarroba, existe o creme vegetal, existem os sucos, ou até água substitui o leite em várias receitas. É o caso desse bolo. Aliás, este bolo não tem segredo, é a famosa receita de bolo de bolo, só que ao invés de um copo de leite, a gente substitui por um copo de água. Ele fica macio do mesmo jeito e super gostoso!

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

  1. ligue o forno em fogo médio para pré aquecer
  2. em uma tijela misture bem a farinha e o açúcar
  3. acrescente os ovos e misture bem
  4. Agregue a mistura a água e o óleo e misture
  5. Por último adicione o fermento e misture até obter uma massa homogênea
  6. unte uma assadeira com óleo e cubra a superfície com farinha
  7. despeje a massa na assadeira e leve ao forno por aprox 40 minutos
  8. depois de assado, espere o bolo esfriar para desenformar (solte as laterais com uma faca)
  9. decore com frutas da sua preferência

 

Confira dicas para o bolo perfeito aqui > Dicas para o bolo perfeito

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s