Batata rústica

Não é novidade que precisei mudar minha alimentação nos últimos anos por causa da diabetes e pedra na vesícula (eu sei, preciso operar, ainda vou criar coragem!), e uma coisa que eu já não gostava de fazer (gosto de comer, mas não faço em casa) é fritura! E uma opção que encontrei para substituir a … Mais Batata rústica

Strogonoff de mãe

Daquelas receitinhas que a gente adora que esconde um monte de coisa que o filho diz que não gosta de comer e come escondido! 😀 Ingredientes: 400g. frango em cubos 2 colheres de champinhon 1/2 beterraba ralada molho de tomate 1/2 caixinha de creme de leite sal azeite cheiro verde Modo de preparo: em uma … Mais Strogonoff de mãe

Shakshuka

Essa receita é da região de Israel e é uma delícia (bem parecida com os Huevos Rancheros do México). A receita original leva tomate, temperos e ovos. Mas claro quea mamãe aqui prefere incrementar para que as crianças comam melhor, então a receita abaixo é adaptada ao meu cotidiano de mãe. 😉 Ingredientes: 3 tomates … Mais Shakshuka

brownie

Dias cinzentos de chuva imploram por um docinho de tarde! E agora que o friozinho se aproxima, um bolinho de chocolate quentinho com calda é irresistível! Estou falando do Brownie! Pra melhorar a receita, vamos fazer uma versão mais fácil do famoso bolo! ingredientes: 4 colheres de sopa de margarina  4 ovos 1 xícara de … Mais brownie